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des tannins fondus
vingt jours pour le grenache blanc et quinze jours pour le grenache gris
il offre un nez de poire et d’ananas
Les vendanges
une tarte Tatin ou un dessert au caramel
Crucella Rouge 2020 Douceurs de Noël des tannins fondusCrucella Rouge 2020, La Vinicola di Antonio Gismondi Crucella se fait connatre par un nez de sous bois, minral et terrien, une attaque vive et acide en bouche, des fruits rouges, cerise la rtro olfaction, et des tannins moins prsents que la robe soutenue ne le laisserait supposer. Certainement un bon vin de garde qui spanouira avec le temps. Seul rouge du domaine, cest un bel assemblage de merlot (33 %), de sangiovese (34 %) et du cpage local ancien
