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16 uova Nu'ovo
senza l’uso di sostanze chimiche
in linea con la nostra filosofia 100% naturale
1 Crema di carciofini selvatici
"a cavallo" di un bastone orizzontale
Bocconcini di latte di Bufala Linea_Nutraceutico Nik 16 uova Nu'ovoLa nostra eccellenza casearia: ogni chilogrammo di bocconcini richiede circa 4 litri di puro latte di bufala proveniente direttamente dal nostro allevamento, raccolto appena dopo la mungitura. Il latte subisce un delicato riscaldamento e viene quindi combinato con un siero innesto naturale e il caglio, innescando la coagulazione. La cagliata, una volta formata, viene tagliata in cubi e, dopo un periodo di riposo, inizia il processo di filatura. Grazie
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