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Gusto: Secco
pasticceria secca e dolci alle mandorle
Distillazione artigianale in piccoli lotti e senza filtrazione
Al palato ha una dolcezza piena con una nota acida e minerale
elegante e leggermente ammandorlato
Metodo Classico" Ivan " Brut Bianco 2018 Sushi Gusto: SeccoL'Ivan Brut Bianco il Metodo Classico di punta della cantina Dante Rivetti. Ottenuto esclusivamente da Pinot Nero, nasce da vigneti situati a Costigliole d'Asti su terreni sabbioso calcarei. uno spumante elegante e raffinato, prodotto interamente in azienda secondo il metodo tradizionale, con una lunga permanenza sui lieviti che dona complessit, finezza e un perlage estremamente delicato. Vinificazione e affinamento Pressatura soffice delle uve. Prima
