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Affina in botti di rovere di Slavonia per 4 anni circa
Tutti questi ingredienti dialogano armoniosamente creando un bouquet olfattivo accattivante
Al naso presenta note di frutta tropicale come ananas
può ulteriormente invecchiare e sviluppare una vasta gamma di sapori
Quintessenza è un distillato di noci ottenuto dal mallo (lo stesso utilizzato per la preparazione del nocino) dopo infusione in alcool e spezie
2021 Savagnin Arbois Ouillé Préambule - Arnoux Jerome Regali Affina in botti di rovereSavagnin Arbois Ouill Prambule Descrizione Vinificazione: Pressa penaumatica, sedimentazione naturale dopo 12 ore di decantazione. Fermentazione: 50% in botte, 50% in inox cuve. Maturazione: Affinamento per 12 mesi in vasche di acciaio inox con rabbocco (ouill). Formato: 0,75
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