Sartarelli Verdicchio dei Castelli di Jesi Passito 2023 Merlot su uno sfondo minerale netto

su uno sfondo minerale netto e deciso

Il vino rosso Le Cupole è una delle etichette più famose e conosciute della Tenuta di Trinoro

carni rosse alla brace e selvaggina

Originario della zona di Gries

Vengono utilizzati esclusivamente lieviti indigeni e la fermentazione malolattica non viene svolta

Sartarelli Verdicchio dei Castelli di Jesi Passito 2023 Merlot su uno sfondo minerale nettoProdotto da uve Verdicchio in purezza raccolte a fine ottobre in contrada Balciana e messe su graticci ad appassire per un mese circa, dopo aver ripulito i grappoli da acini non idonei, si avvia la vinificazione e siamo nel mese di dicembre. La fermentazione ha una durata di 35 40 giorni. Il successivo affinamento avviene in botti di acciaio come per gli altri vini. La produzione annua di questo vino di circa 6. 000 bottiglie. Il Passito disponibile