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la cuisson
Un cours de cuisine pratique
même un bol ferait l'affaire
149 chf | repas
siphon au parmesan et truffe : Douceur de saison
KEBAB FAIT MAISON | 05.11.2024 cooking school la cuissonUn kebab, ce n'est pas juste un en cas qu'on avale pour se remplir le ventre trois heures du matin, sinsurge Serkan Adiyaman, patron de La Kebaberie, Colombier (NE). En turc, kebab signifie viande grille, rien de plus. Le mot maison est important, car en 2022, La Kebaberie a russi ce quaucun autre kebab navait fait auparavant: dcrocher le label Fait Maison de GastroSuisse. Frites, galettes, sauces, falafels, cordon bleus tout est fait ltage infrieur.
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