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Un tube de 30 cm de long avec des patins antidérapants à l'extrémité pour plus de sécurité
Il mesure 20cm x 10cm et est blanc avec une base en ABS
Dureté (test de Rockwell): 58-62 HRC
épluchez ou hachez vos préparations avec une qualité constante
Les lames en acier inoxydable sont résistantes à la corrosion
Couteau de cuisine chef Damas Imprimé Un tube de 30 cmDescription du Couteau Damas Ce couteau de chef ultra tranchant est utilis pour hacher, couper en ds, hacher et trancher la viande et les lgumes. Ce gyuto commence par la mthode Tsuchime, qui se compose de 67 couches d'acier avec une surface martele pour empcher les aliments de coller la lame. Ensuite, le processus Honbazuke consiste affter la lame l'aide d'un ancien processus en trois tapes qui consiste affter la lame deux fois sur une pierre
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