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avec un milieu de bouche légèrement épicé ( typicité du gewurztraminer) et une finale sur la tension
Un beaujolais racé avec du caractère qui appréciera 30 minutes de carafage dans sa jeunesse
Jolis notes d'agrumes
Ce vin accompagnera à merveille une viande blanche ou des fromages à pâte pressés
Il est le fruit d'un cépage noir à jus blanc élevé en barrique
VDF Blanc de Noir fût domaine L'Homme Cheval blanc avec un milieu de bouchecpage: cabernet sauvignon Vin issu d'un petit domaine de 4Ha en Gironde. Il est le fruit d'un cpage noir jus blanc lev en barrique. Ce vin blanc fruit garde un bel quilibre avec une belle minralit. A dguster avec un poisson, une viande ou un plateau de fromages.
