Barley Wine - 11° (0,375) Fabbrica della Birra Perugia Al naso dimenticate l'alcol pungente:

Al naso dimenticate l'alcol pungente: qui emergono note nitide di rosa canina

Lucio Canestrari qui cerca la massima espressione del vitigno: il risultato è un bianco dal colore oro antico

offrendo profumi di fragoline di bosco

succoso e incredibilmente beverino

Un bianco artigianale di rara intensità

Barley Wine - 11° (0,375) Fabbrica della Birra Perugia Al naso dimenticate l'alcol pungente:Il Barley Wine della Fabbrica della Birra Perugia un'opera d'arte brassicola dedicata alla meditazione. Con i suoi 11 gradi alcolici, si presenta con un colore ambrato scuro e riflessi mogano, quasi privo di schiuma come impone lo stile. Al naso un'esplosione di calore e dolcezza: uva sultanina, prugne sciroppate, caramello salato, liquirizia e un tocco di vaniglia. Al palato denso, viscoso e avvolgente, con una chiusura calda e aristocratica che